Pamonha de forno com massa feita no liquidificador: aprenda a preparar

21/06/2026

Aprenda a preparar pamonha de forno com massa feita no liquidificador A pamonha é uma das receitas mais tradicionais e apreciadas do período junino. Mas o preparo convencional costuma dar trabalho, desde o processo de ralar o milho até moldar a massa na palha. O Caminhos do Campo deste domingo, portanto, apresenta uma alternativa que une sabor e praticidade: a pamonha de forno salgada. Feita no liquidificador e recheada com linguiça e muçarela, leva menos de 1 hora para assar. ✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp Ingredientes: 7 espigas de milho 3 ovos ½ xícara de óleo 1 colher de manteiga ou margarina 1 xícara de leite integral ¼ xícara de queijo parmesão ralado 300g de queijo fresco ou muçarela Cebolinha Sal a gosto 400g de linguiça 1 colher (sopa) de fermento em pó Pamonha de forno. Reprodução / Caminhos do Campo Confira mais receitas: Bolo com cobertura de brigadeiro de milho: aprenda receita versátil Sobremesa leve com fruta da época: aprenda a preparar um flan com calda de ponkan Doce de amendoim cremoso: aprenda receita com apenas três ingredientes Modo de preparo: No liquidificador, coloque os ovos e o óleo e bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente metade da quantidade do milho e do leite. Bata mais uma vez. Adicione o restante do milho e do leite e bata junto com a manteiga, o queijo e o sal. À parte, refogue a linguiça para o recheio em uma panela. Desligue o fogo e misture com a cebolinha picada. Transfira a massa do liquidificador para uma tigela, incorpore a linguiça refogada e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente. Deixe a massa descansar por alguns minutos para o milho hidratar. Em uma forma untada, despeje metade dessa massa. Faça uma camada generosa com o queijo do recheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 a 55 minutos, ou até que esteja firme e dourada por cima. Sirva. Vídeos mais assistidos: u Leia mais notícias no g1 Paraná.

FONTE: https://g1.globo.com/pr/parana/caminhos-do-campo/receitas-paranaenses/noticia/2026/06/21/pamonha-de-forno-com-massa-feita-no-liquidificador-aprenda-a-preparar.ghtml

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